Le nougat d’Agramunt IGP aux noisettes est bien plus qu’un simple dessert espagnol. C’est un véritable trésor gastronomique ancré dans l’histoire et le terroir de la région d’Agramunt, en Catalogne. Ce produit bénéficie de la prestigieuse Indication Géographique Protégée (IGP), un label de qualité qui atteste de son authenticité et de sa tradition.

Terroir d’Agramunt : nougat d’Agramunt IGP aux noisettees

Agramunt, une petite ville située dans la province de Lleida en Catalogne, est le berceau de cette douceur. Son terroir unique, caractérisé par un climat méditerranéen, des sols fertiles et une tradition agricole séculaire, offre des conditions idéales pour cultiver les ingrédients clés de ce délice.

Saveurs Incomparables :

Le nougat d’Agramunt IGP aux noisettes se distingue par ses saveurs exquises et son caractère authentique. Très fourni en noisettes de qualité, celles-ci apportent une saveur riche et une texture croquante au turron. Et grâce au liant réalisé par un miel de Catalogne, le turron acquiert une douceur naturelle et des notes florales.

Nougat d’Agramunt IGP aux noisettes : la Délicieuse Tradition de l’Agramunt

Le Turron d’Agramunt bénéficie de l’IGP, un label de qualité reconnu au niveau européen. Cela signifie que chaque étape de sa production, de la sélection des ingrédients à la méthode de préparation, est strictement réglementée pour garantir son authenticité et son lien indissociable avec le terroir d’Agramunt.

Ainsi cette IGP reflète l’art de la confiserie dans la région d’Agramunt.

En effet la préparation du Turron d’Agramunt représente un authentique art transmis de génération en génération. Les artisans locaux maîtrisent ainsi le savoir-faire de cuisson et de mélange des ingrédients pour obtenir la texture parfaite. Et leur art s’exerce aussi dans la réalisation de délicieuses portions. Chaque bouchée est une invitation à découvrir l’héritage sucré de cette région.

Dégustation :

Le Turron d’Agramunt IGP se déguste généralement en fin de repas, accompagné d’un verre de vin doux ou de café. Sa texture croquante et ses saveurs équilibrées en font un régal pour les papilles. Il est également un cadeau populaire, et un souvenir gourmand de l’Espagne et de la Catalogne.

En effet, chaque bouchée est une expérience qui vous transporte dans les collines ensoleillées d’Agramunt, où le savoir-faire artisanal rencontre la nature généreuse pour créer ce délice inoubliable.

 IGP torro  d’Agramunt : produit artisanal Vicens riche en amandes et au chocolat noir