Le Label rouge est un signe officiel de qualité français. Il désigne des produits qui ont un niveau de qualité supérieure par rapport aux autres produits similaires. Celle-ci est obtenue par les conditions de production ou de fabrication.
Réglementation
Le Label rouge a été crée par la loi d’orientation agricole du 5 août 1960. Ainsi c’est sous l’impulsion de Henri Rochereau, alors ministre de l’agriculture, qu’il voit le jour. Les règles d’homologation du Label rouge ont été fixées un an plus tard par Edgar Pisani.
Mais c’est en 1965 que le premier Label rouge est décerné au poulet des Landes. Ainsi il est le premier label de l’histoire alimentaire.
Dès 1966, l’ail rose de Lautrec est à son tour reconnu et ouvre la voie au secteur des fruits et légumes.
Point juridique
Le Label rouge est une marque collective de certification qui appartient au Ministère de l’Agriculture. Contrairement à l’indication géographique et à l’appellation d’origine, le Label rouge est régi par le droit des marques.
Les conditions d’utilisation sont définies dans un règlement d’usage enregistré à l’INPI.
L’affichage du logo est obligatoire depuis 1983.
Les produits Label Rouge
Miel de Provence IGP-Label rouge toutes fleurs, Les ruchers de Noé
Ce miel de Provence polyfloral IGP Label rouge est une véritable gourmandise. Il a une jolie couleur ambrée et...
Miel de lavande de Provence Label rouge IGP 2024 – Les ruchers de Noé 500g
Ce miel de lavande Label rouge IGP Provence provient de ruches implantées sur le plateau de Valensole. Ainsi les...
Haricots Tarbais IGP Label Rouge cuits au naturel
Les Haricots Tarbais IGP Label Rouge cuits au naturel correspondent à une production locale du Sud-Ouest de la France....
Cassoulet Label Rouge aux haricots tarbais et confit de canard
Succombez à l'excellence du Cassoulet Label rouge aux Haricots Tarbais et Confit de Canard du Sud-Ouest. Délicieuse création de...
Herbes de Provence Label rouge – Provence tradition Boite 30g
Les herbes de Provence Label rouge correspondent à un mélange de plantes toutes cultivées en Provence selon un cahier...
Lentilles vertes du Berry IGP-Label rouge Cibèle
Jolies et délicieuses en bouche, les lentilles vertes du Berry IGP sont aussi très faciles d’emploi. Sans trempage dix...
Lentilles vertes du Berry Label rouge IGP – sac de toile
Garanties sans caillou et de bonne tenue à la cuisson, ces lentilles vertes du Berry Label rouge plaisent à...
Miel de lavande crémeux de Provence IGP-Label rouge, Les ruchers de Noé 2023
Découvrez le Miel de Lavande Crémeux de Provence IGP Label Rouge, une délicatesse aromatique venue tout droit des...
Miel de lavande de Provence Label rouge IGP cristallisé 2023 – Les ruchers de Noé 250g
Ce miel de lavande de Provence label rouge est produit à Forcalquier en Haute-Provence. Il bénéficie de l'indication géographique...
Haricots Tarbais IGP Label Rouge – sachet 250g
Le Haricot Tarbais, régi par deux cahiers des charges exigeants – l'Indication Géographique Protégée (IGP) et le Label Rouge...
