| Appellation | IGP Mogette de Vendée |
|---|---|
| Poids / Volume | 250 g net égoutté / 410 g net total |
| Conditionnement | Bocal de verre |
| Marque / Producteur | Bonjour Campagne – Olvac – La Boissière-des-Landes (F85) |
Ces Mogettes sont cultivées dans le respect de l'environnement et cuisinées avec le célèbre Sel de Noirmoutier. Leur texture tendre et leurs saveurs naturelles s'harmonisent avec subtilité, offrant une expérience gustative raffinée. Certifiées bio, ces Mogettes sont le fruit d'un terroir d'exception préservé en Vendée. Profitez de leur simplicité et de leur qualité supérieure pour accompagner vos plats préférés ou les déguster seules. Une expérience culinaire saine et savoureuse.
Découvrez les Mogettes Bio Cuites au Sel de Noirmoutier, une spécialité gourmande cultivée dans le respect de l’environnement et préparée avec soin. Plongez dans l’univers authentique de la Vendée, où le terroir et les traditions culinaires se rencontrent pour vous offrir une expérience gustative unique.
Cultivées dans les terres préservées de la Vendée, ces Mogettes Bio bénéficient d’un terroir d’exception. Les sols riches en matières organiques et l’environnement préservé offrent un cadre idéal pour leur développement. Mais ce qui rend ces Mogettes encore plus spéciales, c’est leur cuisson au Sel de Noirmoutier. Ce sel marin réputé, récolté à la main sur l’île de Noirmoutier, ajoute une subtile touche saline à ces haricots blancs, rehaussant ainsi leurs saveurs naturelles.
Un parfum authentique et raffiné Mogettes Bio
Les Mogettes Bio Cuites au Sel de Noirmoutier dévoilent des parfums envoûtants dès l’ouverture de la boîte. Leur cuisson lente et délicate permet de préserver leur texture tendre et leur goût délicat. Les notes légèrement salées du Sel de Noirmoutier s’harmonisent parfaitement avec la douceur des Mogettes, créant ainsi une expérience gustative équilibrée et raffinée. Ces haricots blancs bio vous offrent une palette de saveurs naturelles et authentiques qui raviront vos papilles.
Les Mogettes Bio Cuites au Sel de Noirmoutier sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Aucun pesticide ni engrais chimique ne sont utilisés, préservant ainsi la biodiversité et le terroir. Cette approche respectueuse de l’environnement garantit des Mogettes de qualité supérieure, tout en préservant la richesse naturelle de la Vendée.
Conseil de dégustation
Ces Mogettes Bio Cuites au Sel de Noirmoutier sont prêtes à être dégustées. Vous pouvez les réchauffer doucement à la casserole ou les déguster froides, selon vos préférences. Elles sont un accompagnement parfait pour vos plats traditionnels, tels que le jambon de Vendée, les saucisses ou les ragoûts. Vous pouvez également les ajouter à vos salades pour une touche de fraîcheur et de gourmandise. Une façon simple et délicieuse de profiter des bienfaits de l’agriculture biologique.
Découvrez les Mogettes Bio Cuites au Sel de Noirmoutier, une expérience culinaire qui marie tradition, respect de l’environnement et saveurs uniques. Laissez-vous séduire par la douceur de ces haricots blancs bio et la subtilité du Sel de Noirmoutier. Une invitation à explorer les délices de la Vendée et à savourer des produits d’exception.
En savoir plus
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Quelques idées de recettes
Conservation
A conserver au sec et au frais.
Après ouverture, bien refermer le sachet et éventuellement le mettre dans une boite hermétique voire dans le frigo. I faut en effet mettre les mogettes à l’abri des mites alimentaires.
Les mogettes de Vendée IGP se conservent très bien. La date optimale d’utilisation est de 24 mois après conditionnement. Mais on peut les consommer bien au delà de ce délai. Leur peau se colore un peu au fil du temps et devient un peu moins souple. Et leur goût perd sa délicatesse.
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Des caractéristiques nutritionnelles intéressantes
Pauvre en matières grasses, mais riche en sucres lents et en protéines, la mogette de Vendée est recommandée par les nutritionnistes. En effet ce féculent est plein de vitamines indispensables à notre équilibre.
Et la mogette de Vendée IGP comme la plupart des légumes secs est riche en fer et en magnésium.
Le fer des légumes secs est moins bien assimilé que celui provenant de la viande ou du poisson. Cependant il joue un rôle d’appoint non négligeable pour les populations souvent carencées en fer. Ce qui est souvent le cas chez les femmes et les adolescentes. Et l’apport en fer des légumes secs est primordial lorsque la consommation de viande est faible ou irrégulière, quelle qu’en soit la raison.
Le magnésium est indispensable au bon fonctionnement des cellules de notre organisme. Il intervient dans la contraction musculaire et la transmission nerveuse. Une carence de ce minéral peut provoquer des faiblesses musculaires, des crampes et aussi des troubles digestifs. Une alimentation équilibrée en magnésium atténue les effets du stress.
Valeur nutritionnelle de la mogette de Vendée IGP – Label rouge
| Valeur énergétique | 1251 kJ / 297 kcal |
| Graisses | 1.2g |
| Dont acides gras saturés | 0.3g |
| Glucides | 41.3g |
| Dont sucres | 2.3g |
| Fibres alimentaires | 18g |
| Protéines | 21.2g |
| Sel | 0.05g |
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| Appellation | IGP Mogette de Vendée |
|---|---|
| Poids / Volume | 250 g net égoutté / 410 g net total |
| Conditionnement | Bocal de verre |
| Marque / Producteur | Bonjour Campagne – Olvac – La Boissière-des-Landes (F85) |
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